Bacalà o stoccafisso?

Pubblicata il: 30/08/2016
Bacalà o stoccafisso?
Fonte: WWW.ALLAPPANTE.IT

Giro la comunicazione della festa del Bacalà alla Vicentina, per ricordare che il merluzzo sotto sale si chiama "baccalà" un po' ovunque, ma non in Veneto dove con il termine "Bacalà" si intende il comunemente noto "Stoccafisso" (cioé seccato e non sotto sale). Ma ecco la comunicazione, tagliata qua e là: "Da venerdì 16 a […] L'articolo Bacalà o stoccafisso? sembra essere il primo su...

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