crema di zucchine e basilico con vongole

Pubblicata il: 30/08/2016
crema di zucchine e basilico con vongole
Fonte: COSEBUONEDIALE.BLOGSPOT.IT

Rientro traumatico in città.  Troppo caldo.  Mi manca il mare... Mi consolo ricordando gli esperimenti gastronomici di questo ultimo mese. Questo piatto lo avevo provato un paio di settimane fa e, la prima volta, alla crema di zucchine avevo aggiunto un po' di pesto di basilico che avevo preparato e congelato e le cozze. Il gusto era buono ma non del tutto convincente. Troppo olio! Il pesto è...

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