Insalata di polpo & verdure

Pubblicata il: 1/09/2016
Insalata di polpo & verdure
Fonte: IDOLCIDILAURA.BLOGSPOT.IT

Un piatto fresco e gustoso per un pranzo veloce a base di pesce.  Ingredienti per 4 persone: 1 kg di polpo, 2 gambi di sedano, 2-3 pomodori, prezzemolo, limone, sale, pepe, olio extravergine di oliva. Preparazione:   pulire il  polpo.  Mettere sul fuoco una pentola piena d'acqua e, quando bolle, aggiungere il sale e il polpo, cuocere per circa 30 minuti . Controllare la cottura, ogni tanto,...

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