Rotolo farcito alla nocciola

Pubblicata il: 1/09/2016
Rotolo farcito alla nocciola
Fonte: WWW.ILPASTICCIONE.NET

  <???> </???><???> Ingredienti: Per il pan di spagna: 50 grammi di farina 40 grammi di zucchero semolato 4 uova 1/2 bacca di vaniglia Per la crema al burro alla nocciola: (ricetta base di Luca Montersino) 65 grammi di zucchero semolato 20 grammi di acqua 7 grammi di glucosio 35 grammi di tuorlo 125 grammi di burro morbido 20 grammi </???>

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