Forte Village, la ricetta dello chef Pierre Meneau

Pubblicata il: 2/09/2016
Forte Village, la ricetta dello chef Pierre Meneau
Fonte: WWW.LAPRESSE.IT

Immerso nel mondo dell’alta cucina fin da ragazzo, Pierre Meneau, figlio del celebre Marc Meneau, apre a 25 anni, nel 2012, il suo primo ristorante a Parigi, il Crom’Exquis. Lo stile è classico e audace. Da una parte i piatti storici di Auguste ...

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