Risotto del contadino

Pubblicata il: 2/09/2016
Risotto del contadino
Fonte: VIAGGIODIGUSTO.BLOGSPOT.IT

Questo è un risotto molto buono che ho mangiato in una trattoria in provincia di Pavia. Mi sono fermata per caso lungo la strada e questo era il piatto del giorno. Ovviamente da piemontese, il riso mi attrae sempre e quindi ho deciso di provarlo. Qui mi hanno detto che è un risotto che viene realizzato con i prodotti a km zero e con quello che si trova a seconda delle stagioni. Questo vuol dire...

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