Cùscusu ri' pisce a trapanise

Pubblicata il: 4/09/2016
Cùscusu ri' pisce a trapanise
Fonte: TRAPANESEDENTRO.BLOGSPOT.IT

Erano anni che chiedevo ad Anna, mia suocera, di farmi vedere.  Non era mai successo.  Un po' perché in pochi giorni di permanenza a Trapani . come di solito accade - non è mai facile coordinarsi. Un po' perché la ricetta del Cùscusu ri' pisce a trapanise  è quasi un segreto da custodire gelosamente, è un'arte da imparare. Ma ci sono riuscito. L'ho visto fare, l'ho fatto anche,...

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