Lo zafferano nella meringa

Pubblicata il: 4/09/2016
Lo zafferano nella meringa
Fonte: INGREDIENTEPERDUTO.BLOGSPOT.IT

Il calendario del cibo Italiano Aifb si tinge di giallo zafferano, la nostra ambasciatrice Sabrina Fattorini del blog Architettandoincucina  ci parla dell'oro rosso! Un pò di botanica.... Lo zafferano vero (crocus sativus) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Iridaceae, (sono piante  perenni che presentano un bulbo) viene coltivato  in Asia e in molti paesi del bacino del...

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