Pasta e patate ‘azzeccata’ alla napoletana

Pubblicata il: 5/09/2016
Pasta e patate ‘azzeccata’ alla napoletana
Fonte: RAVANELLOCURIOSO.WORDPRESS.COM

Cari Ravanelli, eccoci qui con un grande classico partenopeo: la pasta e patate ‘azzeccata’, ovverosia cremosa, come si dice a Napoli! La pasta, che sarebbe da scegliere mista, viene cotta direttamente nelle patate: e se vien giusta, sarete ripagati con un gridolino al suono di “azzeccus azzeccusâ€! Io ed il Ravanello

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