C’è altro oltre i sushi: boom dell’industria mondiale delle alghe

Pubblicata il: 6/09/2016
C’è altro oltre i sushi: boom dell’industria mondiale delle alghe
Fonte: WWW.GREENREPORT.IT

Secondo il rapporto “Safeguarding the future of the global seaweed aquaculture industry”, pubblicato dall’università delle Nazioni Unite e dalla Scottish association for marine science (Sams), le alghe stanno trovando un numero sempre maggiore di utilizzi:  dal cibo e fertilizzanti ai prodotti farmaceutici e ai gel industriali che sta portando alla rapida crescita di un’industria che...

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