Il migliore ossobuco? Lo cucina un giapponese al Parco Sud

Pubblicata il: 6/09/2016
Il migliore ossobuco? Lo cucina un giapponese al Parco Sud
Fonte: MILANO.CORRIERE.IT

Il bisnonno Gaetano, capostipite della famiglia Monti che allevava vacche a Chiaravalle, non avrebbe mai immaginato che oggi, accanto alle stalle delle frisone, un giapponese avrebbe portato in tavola il miglior ossobuco di Milano e dintorni. Artefici del contrasto sono stati i nipoti Tommaso, Francesca e Federico, decisi a raccogliere l’eredit dei nonni: la Cascina Guzzafame, Parco agricolo...

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