La sopressa vicentina DOP

Pubblicata il: 6/09/2016
La sopressa vicentina DOP
Fonte: WWW.BEAUTYBLOG.IT

La sopressa vicentina presenta il marchio DOP, Denominazione di Origine Protetta, in quanto la sua produzione segue fasi ben stabilite e impiega parti pregiate dell’animale, solitamente non incluse nelle classiche produzioni di salami. La sopressa è un salume molto gustoso e famosa è la variante di Valli del Pasubio, piccolo Comune del vicentino dove ogni … The post La sopressa vicentina...

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