Le alge stanno conquistando il mondo. Non solo nori

Pubblicata il: 6/09/2016
Le alge stanno conquistando il mondo. Non solo nori
Fonte: WWW.AGORAVOX.IT

Il mercato globale annuo è stato stimato a circa 10 miliardi di dollari e oltre l'80% della produzione è a scopo alimentare. Ma gli scienziati avvertono: servono linee guida per una coltivazione nel rispetto dell'ambiente. di Eleonora Degano Cibo e integratori, gel industriali, fertilizzanti e mangimi per animali ma anche biotecnologie, nutraceutica e farmaceutica: l'industria delle macro-alghe

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