Mezzelune ricotta e spinaci

Pubblicata il: 6/09/2016
Mezzelune ricotta e spinaci
Fonte: CUCINANDOCONPAOLA.BLOGSPOT.IT

Ingredienti: 500 g di  Farina Biologica Arifa Ruggeri 250 g di  Semola di grano duro macinata a pietra Ruggeri 5 uova intere sale acqua Per il ripieno: 250 g di ricotta di mucca ben asciutta  Ansape-Terrantica 150 g di spinaci scottati e tritati 1 tuorlo sale parmigiano grattugiato q.b Per il condimento: pomodorini pachino q.b basilico sale Procedimento: Sul piano di lavoro fate la fontana con...

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