Arrosticini con Hummus due varianti: Melanzane grigliate ed Avocado

Pubblicata il: 7/09/2016
Arrosticini con Hummus due varianti: Melanzane grigliate ed Avocado
Fonte: ARTRAVELLING.BLOGSPOT.IT

L'hummus è una salsa medio orientale molto famosa a base di ceci lessati e viene utilizzata come base d'accompagnamento per carni tipo spezzatino, per verdure ma anche solo così su un pezzo di pane croccante. A arricchire il sapore dei ceci viene aggiunta una salsa a base di sesamo. Questa è la ricetta classica a cui con il tempo si sono aggiunti tanti altri ingredienti golosi come lo yogurt...

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