Olio di palma, sostenibilità e impatto ambientale. Un'intervista a Carlo Alberto Pratesi

Pubblicata il: 8/09/2016
Olio di palma, sostenibilità e impatto ambientale. Un'intervista a Carlo Alberto Pratesi
Fonte: WWW.ECOBLOG.IT

Abbiamo intervistato Carlo Alberto Pratesi , titolare della cattedra di Marketing, innovazione e sostebibilità di Economia e Gestione delle Imprese al Dipartimento di Studi Aziendali dell'Università Roma Tre, per affrontare il tema della sostenibilità e dell'impatto ambientale nella produzione degli olii vegetali e, in

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