Pesca di Leonforte, tutela della biodiversità e dell’identità territoriale

Pubblicata il: 8/09/2016
Pesca di Leonforte, tutela della biodiversità e dell’identità territoriale
Fonte: WWW.METEOWEB.EU

Tutela della biodiversità e dell’identità territoriale: due principi che in modo semplice ed esaustivo delineano storia e profilo della pesca di Leonforte Igp, un prodotto di nicchia ‘made in Sicily’ che si è raccontato sotto i suoi aspetti meno conosciuti ovvero la tecnica di coltivazione ‘insacchettata’ e la tabella dei valori nutrizionali presso la sede L'articolo Pesca di...

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