Polpettine di pollo e ricotta

Pubblicata il: 8/09/2016
Polpettine di pollo e ricotta
Fonte: CUCINIAMOCONDANIELA.BLOGSPOT.IT

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pollo già cotto (anche lessato) 150 gr di ricotta di pecora; 1 uovo; 1 limone biologico grattugiato; 1 ciuffo di prezzemolo tritato; 1 pizzico di noce moscata; pane grattugiato q.b. sale e pepe; Per la salsa: 1 cipollina bianca; 1 spicchio di aglio; 250 gr di passata di pomodoro( con l'aggiunta di un poca di acqua) olio extravergine q.b. sale, pepe;...

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