Gravner, “Coltivare il vino”: il libro che rivela l’anima del vignaiolo delle anfore

Pubblicata il: 9/09/2016
Gravner, “Coltivare il vino”: il libro che rivela l’anima del vignaiolo delle anfore
Fonte: WWW.WINING.IT

(U.G.) “Oggi si fa il tempo, oggi si fa il vino: non c’è più tempo, c’è tutto il tempo. Sono i giorni in cui il frutto abbandona la pianta, e piange il suo nettare. Sono fatti della stessa materia, ma hanno diversa sostanza: la macchina lavora con testarda determinazione, pigia e serra, l’acino si arrende […] The post Gravner, “Coltivare il vino”: il libro che rivela l’anima...

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