mezzelune ripiene al micro

Pubblicata il: 9/09/2016
mezzelune ripiene al micro
Fonte: MARMELLATADICOCCOLEPATRIZIA.BLOGSPOT.IT

Oggi ho trovato nel frigorifero una confezione di ricotta quasi in scadenza, così ho pensato di fare questi panzerottini ripieni. Sono molto semplici,  ripieni di ricotta, prosciutto cotto e carciofini sott'olio. Naturalmente non ci sono dosi, si fa con quel che c'è! Ho preparato la pasta come per la pizza, e ritagliata con una formina rotonda di circa 10 cm. Con un cucchiaino ho messo un po'..

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