Cevapcici con salsa ajvar

Pubblicata il: 10/09/2016
Cevapcici con salsa ajvar
Fonte: BLOG.GIALLOZAFFERANO.IT

I Cevapcici con salsa ajvar sono un piatto a base di carne trita, variamente speziata, tipico della cucina dei paesi della penisola balcanica. Sono ampiamente diffusi anche in parte del Nord-Est italiano(nelle province di Trieste  e Gorizia ) e in parte dell’Austria. Si presentano come polpettine cilindriche del diametro di un paio di centimetri e della lunghezza di 7/8 centimetri, ma sono...

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