Melanzane ripiene alla nostra maniera

Pubblicata il: 10/09/2016
Melanzane ripiene alla nostra maniera
Fonte: WWW.DICIBOEALTRESTORIE.COM

La melanzana è un ortaggio che si presta ad essere utilizzato in diverse preparazioni e quest’oggi insieme al Calendario Italiano del Cibo e a Maria Grazia Ferrarazzo Maineri parliamo della versione ripiena. L’origine di questo piatto va ricercata in Spagna e da lì si è poi diffusa in tutta Europa e in Italia. Ogni regione ha una sua personale variante della ricetta, che dipende in...

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