Perché mangiamo sempre di più cibo senza glutine

Pubblicata il: 10/09/2016
Perché mangiamo sempre di più cibo senza glutine
Fonte: WWW.INTERNAZIONALE.IT

Negli Stati Uniti gli alimenti senza glutine sono diventati molto popolari. Secondo uno studio, sono triplicate le persone che hanno eliminato il glutine dalla propria alimentazione. Eppure, questa tendenza non corrisponde a una diffusione della celiachia, la malattia che richiede l’eliminazione del glutine. Leggi

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