Papaccelle ripiene di carne

Pubblicata il: 11/09/2016
Papaccelle ripiene di carne
Fonte: WWW.GNAMGNAM.IT

[introduzione] Le papaccelle sono dei peperoni tipici campani dalla forma tondeggiante, sono piccoli e molto dolci. Si associano spesso al Natale, periodo nel quale si trovano sott’aceto e si utilizzano per l’insalata di rinforzo. Ma la loro stagione è l’estate, ed io amo prepararle ripiene, in questo caso di carne. Le dosi sono abbastanza indicative, […]

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