Olio extravergine di oliva: guida alla scelta

Pubblicata il: 12/09/2016
Olio extravergine di oliva: guida alla scelta
Fonte: CUCINEDITALIA.COM

Olio extravergine di oliva: guida alla scelta Un alimento prezioso, salutare e nutriente: questo è l’olio extravergine di oliva, protagonista della dieta mediterranea.  Le sue caratteristiche organolettiche sono date dal procedimento di estrazione dell’olio da olive di qualità superiore, esclusivamente meccanico  e senza trasformazioni chimiche o fisiche. Per scegliere un buon olio...

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