Pane con lievito madre impastato a mano - Consigli sparsi in libertà

Pubblicata il: 12/09/2016
Pane con lievito madre impastato a mano - Consigli sparsi in libertà
Fonte: WWW.BATUFFOLANDO-RICETTE.COM

Questo post non è differente da tanti altri che ho scritto per quanto riguarda ottenere un impasto semplice per sfornare un pane quasi comune.  Ho usato farine bio, solito giro d'olio, solito malto che aiuta la colorazione dell'impasto e conferisce più croccantezza alla crosta, poi solito cucchiaino di sale e il mio lievito madre (ma si può utilizzare lievito di birra naturalmente, poco......

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