Ciceri e tria ricetta Pugliese

Pubblicata il: 13/09/2016
Ciceri e tria ricetta Pugliese
Fonte: BLOG.GIALLOZAFFERANO.IT

Con la ricetta di oggi andiamo nel salento. Precisamente in Puglia. Un piatto rustico gustoso molto semplice tramandato dalle nonne ancora popolare oggi per la sua bontà, che rispecchia i colori e i sapori ricchi di gusto Pugliesi. Un piatto collegato al nomadismo quando gli Arabi inventarono l’essiccazione della pasta per destinarla ad una lunga conservazione e proprio da loro […]

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