Tortellini panna, prosciutto e piselli, ancora loro…

Pubblicata il: 13/09/2016
Tortellini panna, prosciutto e piselli, ancora loro…
Fonte: WWW.LEONARDOROMANELLI.IT

Penso spesso al concetto di moda in cucina, ovvero di piatti che vivono per una sola stagione, altri che danzano per molte estati, senza capire una motivazione chiara. Mi serve osservare gli altri per evitare di fare lo snob  capire cosa le persone continuano ad amare malgrado i critici abbiano decretato la fine di determinate [...]

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