Sportivi: spinaci & Co. vi sono amici!

Pubblicata il: 14/09/2016
Sportivi: spinaci & Co. vi sono amici!
Fonte: BARBARA-ASPREA.CUCINA-NATURALE.IT

Sulla rivista  Frontiers in Physiology è stato pubblicato uno studio, piccolo ma interessante per chi pratica sport, sul consumo di nitrati, sostanze contenute nelle verdure a foglia verde, tipicamente gli spinaci, e l’impatto sulla massa muscolare. Riassumendo, un gruppo di ricercatori dell’Università di Leuven in Belgio  ha somministrato a 27 partecipanti moderatamente allenati degli...

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