Melanzane alla Sichuan fusion/Fusion Sichuan eggplants

Pubblicata il: 15/09/2016
Melanzane alla Sichuan fusion/Fusion Sichuan eggplants
Fonte: CONIGLIODELLAMODA.BLOGSPOT.IT

Le mie sperimentazioni culinarie continuano! Ho provato a fare le melanzane di sichuan all'italiana di Cavoletto , ma ho modificato un po' gli ingredienti adattandoli a quello che avevo in casa: ho usato melanzane italiane al posto di quelle cinesi lunghe e sottili, mirin al posto dell'aceto balsamico (riuscite a credere che avevo quello e non l'altro?), fecola di patate invece della maizena,.

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK