Biscotti al cocco con confettura di ananas e kiwi giallo

Pubblicata il: 17/09/2016
Biscotti al cocco con confettura di ananas e kiwi giallo
Fonte: UNTAVOLOPERQUATTRO.BLOGSPOT.IT

I biscotti al cocco esistono in tante varianti. C'è la versione senza burro, quella con solo albumi, solo con farina di cocco oppure con aggiunta di altre farine, e così via. A seconda degli ingredienti utilizzati e del loro bilanciamento si ottengono dei biscotti più o meno croccanti o friabili.  Oggi vi propongo una versione di biscotti al cocco morbidi ,   che diventano dei veri e propri...

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