Il couscous: un’idea per una serata dal sapore mediterraneo

Pubblicata il: 17/09/2016
Il couscous: un’idea per una serata dal sapore mediterraneo
Fonte: WWW.DICIBOEALTRESTORIE.COM

Quest’oggi il Calendario Italiano del Cibo attraverso l’articolo di Maria Pia Bruscia ci porta alla scoperta di un piatto che abbraccia buona parte del bacino del Mediterraneo: il couscous. Il couscous è un po’ come le lasagne della mamma o la pasta pasticciata della domenica: ogni casa custodisce la propria ricetta tra gelosia di famiglia e un pizzico di sano relativismo culinario....

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