Gelato alla nocciola

Pubblicata il: 19/09/2016
Gelato alla nocciola
Fonte: WWW.STEFANIAPROFUMIESAPORI.IT

Articolo estratto da “Il gelato artigianale”. Per la lettura dell’articolo completo, cliccare qui Il gelato è un alimento costituito da latte, uova, zucchero e frutta in genere; possiamo quindi definirlo un alimento completo perché contiene proteine, vitamine, grassi, zuccheri e acqua. Occorre una prima distinzione tra i termini “Gelato” e “Sorbetto”: con il primo intendiamo […]

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