Risotto calabrese a Isola della Scala

Pubblicata il: 19/09/2016
Risotto calabrese a Isola della Scala
Fonte: WWW.GAZZETTADELSUD.IT

C'era anche una rappresentanza della Calabria del riso e del vino d'alta qualità, a Isola della Scala-Verona per la Fiera del Riso e il VI Concorso nazionale "Il Risotto del Sommelier". Fra i sette partecipanti selezionati, insieme alle rappresentanze di Marche, Veneto, Romagna ed Emilia, è stato protagonista dell'evento, anche Michele Alessio, chef del ristorante-agriturismo Cascina di Fiore

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