Cervelles de canut, un’antica ricetta francese

Pubblicata il: 20/09/2016
Cervelles de canut, un’antica ricetta francese
Fonte: WWW.RICETTEDICULTURA.COM

Questa ricetta dal nome insolito arriva dritta dritta da un libro delizioso, “La piccola cucina parigina” di Rachel Khoo, dove molti piatti tradizionali, rivisitati in una chiave moderna, sono presentati assieme alla loro curiosa origine. Particolarissimo il nome, vuol dire proprio “cervelli di canuto “… e i canuti altri

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK