All'Archivio Storico ricette e liste

Pubblicata il: 21/09/2016
All'Archivio Storico ricette e liste
Fonte: WWW.ANSA.IT

TORINO, 21 SET - Si inaugura domani, primo giorno del Salone del Gusto, la mostra "Liste di pranzo e ricettari dell'Archivio Storico della Città di Torino". L'Archivio, deputato a conservare carte relative all'amministrazione della città, custodisce, infatti, forse a sorpresa per molti, più di 800 menu e oltre 20 libri di ricette realizzate tra la seconda metà del Settecento e la prima metà..

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