"cotolette" di peperoni

Pubblicata il: 21/09/2016
"cotolette" di peperoni
Fonte: COSEBUONEDIALE.BLOGSPOT.IT

Una ricetta che mi ricorda l'estate appena passata.  Oggi qui diluvia e l'odore dei peperoni fritti mi riporta indietro di qualche settimana, ai tramonti, agli aperitivi in riva al mare... Per due persone: due peperoni farina 00 un uovo grande pangrattato menta fresca Accendete il forno a 200°. Cuocete i peperoni finché morbidi poi chiudeteli in un sacchetto di carta o avvolgeteli in un

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