Insalata di broccoli e panna acida

Pubblicata il: 21/09/2016
Insalata di broccoli e panna acida
Fonte: ILGIARDINODEISAPORIEDEICOLORI.BLOGSPOT.IT

Ho assaggiato per la prima volta i broccoli crudi qui in Norvegia un paio di anni fa, grazie alla mia vicina di casa. Prima di allora questa verdura era sempre stata cotta a casa mia e non avrei mai immaginato che fosse così buona anche da cruda! E' una ricetta che si presta a moltissime varianti; c'è chi ci mette la maionese con la panna acida, chi aggiunge uva, chi ananas..Insomma ognuno è...

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