Manfredi con la ricotta

Pubblicata il: 21/09/2016
Manfredi con la ricotta
Fonte: COSACUCINO.MYBLOG.IT

I manfredi sono chiamati anche con altri  nomi: tripoline, mafaldine, reginette. Il piatto è molto semplice : sono necessari un buon ragù napoletano e la ricotta per condire la pasta. Ingredienti per 4 350 g pasta tipo manfredi o tripolini o reginette o mafaldine ragù napoletano 400 g ricotta  di pecora o romana parmigiano grattugiato basilico sale qb Procedimento Preparate … Continua a...

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