Negli USA la bolla della birra craft è ancora lontana. E in Italia?

Pubblicata il: 21/09/2016
Negli USA la bolla della birra craft è ancora lontana. E in Italia?
Fonte: WWW.CRONACHEDIBIRRA.IT

Da quando esiste Cronache di Birra (quindi da almeno 8 anni) sento ripetere sempre la stessa domanda: “In Italia non ci sono troppi microbirrifici per un mercato così di nicchia?”. Il timore che stiamo vivendo una bolla economica è forte, ma l’aspetto curioso è che tale considerazione esisteva già diversi anni fa, quando il numero di birrifici ...

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