In Toscana ogni abitante spreca 90 chili di cibo

Pubblicata il: 22/09/2016
In Toscana ogni abitante spreca 90 chili di cibo
Fonte: FIRENZE.REPUBBLICA.IT

Sono novanta i chilogrammi di cibo che ogni cittadino toscano spreca annualmente. Per un totale di circa 340mila tonnellate di alimenti buttate nel cestino, pari a un valore di 3,75 milioni di euro nella sola regione. Questi i numeri diffusi oggi da Cia Toscana, alla presentazione di un opuscolo contro lo spreco alimentare e il riutilizzo degli avanzi in cucina. Con i soli alimenti buttati,...

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