“L’incontro con un casaro, uno scambio di idee con un contadino, l

Pubblicata il: 22/09/2016
“L’incontro con un casaro, uno scambio di idee con un contadino, l
Fonte: WWW.PASSIONEGOURMET.IT

“L’incontro con un casaro, uno scambio di idee con un contadino, la conversazione con un allevatore: cucinare vuol dire trovare il modo di tradurre questi racconti e renderli disponibili a tutti.” Eccola la cucina di Salvatore Vicari, un’auto-descrizione assolutamente centrata. Storie, racconti: ci entusiasmiamo sempre quando troviamo un cuciniere che riesce a parlare con i suoi piatti,...

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK