Timballo di melanzane

Pubblicata il: 22/09/2016
Timballo di melanzane
Fonte: BLOG.GIALLOZAFFERANO.IT

Timballo di melanzane. Inizia l’autunno, torna la voglia di cucinare e di sperimentare ricette nuove. Questo timballo mi ha incuriosito subito ed ho subito provato……Ho preso lo spunto da una ricetta di Elisabetta di Cucina Fanpage sostituendo la scamorza al primo sale….Temevo non venisse abbastanza consistente, che si afflosciasse, che fosse troppo asciutto, temevo di non riuscire...

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