Cuciniamo gli arrosticini con la Flip & Click

Pubblicata il: 24/09/2016
Cuciniamo gli arrosticini con la Flip & Click
Fonte: IT.EMCELETTRONICA.COM

Gli arrosticini sono spiedini di carne di pecora legati alla tradizione abruzzese. La carne ovina viene tagliata a cubetti e infilata in appositi spiedini di legno. Per la cottura di un arrosticino molto dipende dalla temperatura del fuoco e dai tempi, nonchè dalla abilità del cuoco nel distribuire il calore sui vari lati. La cottura avviene esclusivamente sulla brace con apposite...

Continua a leggere
Notizie correlate
Commenta
FACEBOOK