Intervista con il gelataio

Pubblicata il: 25/09/2016
Intervista con il gelataio
Fonte: WWW.GASTRODELIRIO.IT

Di Fabio Riccio           Diciamocela tutta: salvo qualche lodevole eccezione, in Italia è sempre più difficile mangiare un buon gelato. Certo, per fortuna c’è ancora qualche coraggioso e bravo artigiano, qualche ristoratore che fa da se, e c’è anche qualche franchising

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