Alimenti, esperti: nessuna ragione scientifica per demonizzare l’olio di palma

Pubblicata il: 26/09/2016
Alimenti, esperti: nessuna ragione scientifica per demonizzare l’olio di palma
Fonte: WWW.METEOWEB.EU

Non esiste un olio con l’aureola e uno demoniaco perché la composizione dei grassi vegetali che mangiamo è la stessa con percentuali diverse dei singoli componenti, alcuni sono piu’ ricchi di grassi saturi, altri di monoinsaturi, altri di polinsaturi. Dunque, nessuna demonizzazione dell’olio di palma, finito spesso sul banco degli imputati per gli effetti dannosi L'articolo Alimenti,...

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