Materiali a contatto con gli alimenti

Pubblicata il: 26/09/2016
Materiali a contatto con gli alimenti
Fonte: WWW.LADIETA.BIZ

MOCA (materiali che vengono in contatto con gli alimenti) – Gli alimenti vengono a contatto con molti materiali e oggetti durante le rispettive fasi di produzione, trasformazione, conservazione, preparazione e somministrazione, prima del loro consumo finale. Tali materiali e oggetti sono denominati materiali ed oggetti a contatto con gli alimenti (MOCA) – ad esempio contenitori per il...

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