Melanzane e patate gratinate

Pubblicata il: 26/09/2016
Melanzane e patate gratinate
Fonte: UNTAVOLOPERQUATTRO.BLOGSPOT.IT

Le melanzane sono oramai presenti sui mercati durante tutto l'anno, ma le migliori sono come sempre quelle di stagione, ovvero quelle del periodo estivo. Di ricette con melanzane  ne troviamo in abbondanza, del resto in cucina la melanzana è molto versatile, si presta alla cottura in padella, al forno, alla griglia e anche alla conservazione sott'olio. Con le melanzane possiamo preparare...

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