Orecchiette allo zafferano e verdure

Pubblicata il: 26/09/2016
Orecchiette allo zafferano e verdure
Fonte: WWW.RICETTEDELLANONNA.NET

Carote, zucchine e pomodoro, il tutto tagliato a lamelle e saltato in padella per condire queste orecchiette. Una preparazione semplice, che esalta il gusto di questa pasta rustica, resa ancora più golosa dalla presenza dello zafferano e da una spolverata di pecorino di Pienza. Procedimento Dividete in due carote e zucchine nel senso della lunghezza […]

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