Le regole fondamentali per il perfetto Manuale HACCP

Pubblicata il: 27/09/2016
Le regole fondamentali per il perfetto Manuale HACCP
Fonte: INTRAPRENDEREBLOGNETWORK.IT

Il manuale HACCP è un documento di imprescindibile importanza per le aziende operanti nel settore alimentare: ecco che cos’è e come va redatto.   Il manuale HACCP è un documento che, sulla base di quanto previsto dalla legge, deve essere tassativamente prodotto da tutte le aziende che operano nel settore alimentare: tra le attività che […]

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